Nutrição inteligente foi tema de palestra na Santa Casa

A Agraer (Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural) em parceria com a Santa Casa realizou na quinta-feira (20), a palestra “Nutrição Inteligente”, tema destinado a nutricionistas e profissionais da área. O evento aconteceu no auditório Carroceiro “Zé Bonito”, no saguão principal do hospital.
A palestra foi ministrada pela nutricionista, nutróloga e médica pediatra pela USP, Dra. Clara Brandão. No encontro, estavam reunidos profissionais de diversas empresas que atualizaram seus conhecimentos sobre nutrição dos alimentos locais, aperfeiçoando o uso e propriedades dos alimentos e sua contribuição para o tratamento de doenças.
Criado pela Dra. Clara, atualmente, seu programa de orientação alimentar contra a desnutrição é conhecido em todos os estados brasileiros e em mais 15 países da América Latina, África e Ásia. O objetivo do programa é romper o círculo vicioso da fome, tratando não apenas as pessoas, mas dando condições para que toda a família possa comer bem.
Para a palestrante, não precisa gastar muito para se comer bem. “Independente do que se ganha, dá para se comer bem e gostoso. E é isso que vim mostrar hoje. Receitas práticas e rápidas para o cotidiano que faz uma grande diferença para nossa saúde”, explica.